Каковы побочные эффекты Capsicum oleoresin?

Capsicum oleoresinКонцентрированный экстракт, полученный из перца чили, широко используется в пищевых продуктах, фармацевтических препаратах и ​​средствах личной гигиены для его остроты, цвета и биоактивных свойств. Хотя он предлагает такие преимущества, как облегчение боли и метаболическая стимуляция, его высокое содержание капсаицина вызывает обеспокоенность по поводу побочных эффектов.

 

1. желудочно -кишечный и слизистый раздражение: наиболее распространенные побочные эффекты

 

Механизм раздражения

Capsicum oleoresin содержит капсаициноиды, в первую очередь капсаицин, который связывается с рецепторами TRPV1 в слизистых оболочках. Эти рецепторы опосредуют боль и тепловые ощущения, что приводит к временному раздражению при контакте.

 

 

Сообщили о симптомах

Оральный и горение горло:Непосредственное ощущение сжигания при попадании, особенно в высоких концентрациях.

Желудочно -кишечный дистресс:Боль в желудке, диарея или тошнота у чувствительных людей (сообщается у 12% пользователей в 2022 году.Пищевая и химическая токсикологияизучать).

Респираторный дискомфорт:Вдыхание воздушных частиц может вызвать кашель или стеснение в горле.

 

Стратегии смягчения

Разбавить олеорезин до менее или равный 1% концентрации в местных или съедобных приложениях.

Избегайте (пустой желудок) потребления.

Используйте капсулы с энтерическим покрытием, чтобы уменьшить экспозицию желудка.

 

2. Аллергические реакции в группах высокого риска

 

Профили аллергии

Несмотря на то, что редко (0. 3–1,1% частота), аллергия капсаицина проявляется как:

Кожные реакции:Крехтария, экзема или контактный дерматит.

Системные ответы:Ангионевротическое образование, анафилаксия (сообщается в случае, о котором сообщаетсяЖурнал аллергии и клинической иммунологии).

 

Популяции высокого риска

Беременные женщины:Капсаицин пересекает плацентарный барьер; Исследования на животных связывают высокие дозы с токсичностью плода.

Пациенты с ГЭРБ/IBS:Усугубляет кислотный рефлюкс и воспаление кишечника (согласно 2021 году.Кишечникметаанализ).

Пациенты с гипертонией:Может временно повысить кровяное давление из -за симпатической активации.

 

 

Взаимодействие наркотиков

Антикоагулянты (например, варфарин):Capsicum увеличивает риск кровотечения, ингибируя агрегацию тромбоцитов.

Ингибиторы туза:Может снизить эффективность лекарственного средства через интерференцию пути TRPV1.

 

3. Долгосрочная токсичность и пороги безопасности

 

Хронические риски экспозиции

Ущерб слизистой оболочке:Длительное местное использование эпителиальных слоев Thins, увеличивая восприимчивость язвы.

Нейротоксичность: Animal studies show neuronal degeneration at >50 мг/кг/день дозы (маловероятно, что у людей в стандартных дозах).

Канцерогенность:Никаких убедительных доказательств, но капсаицин способствует росту опухоли в предсказанных тканях (на IARC).

 

Нормативные ограничения безопасности

FDA GRAS Уведомление:Capsicum oleoresin, как правило, признан безопасным в менее или равных 1% в пищевых продуктах.

EFSA терпимое потребление:1,5 мг/кг веса тела/день для взрослых.

Профессиональные пределы:На рабочем месте воздушное капсаицин должен оставаться<2 mg/m³ (NIOSH).

 

Sost Biotech: ваш доверенный поставщик Capsicum oleoresin

 

Как ведущий производитель растительных экстрактов,SOST BIOTECHдоставляет пищевой Capsicum oleoresin с:

 

Чистота:Больше или равен 95% капсаициноидам через ВЭЖХ-проверки процессов.

Настройка:Регулируемые тепловые единицы Scoville (SHU) из 1, 000 до 2, 000, 000.

Сертификаты:ISO 22000, Кошерный, Халяль и ЕС Органическое соответствие.

 

Запросить цитату сегодня
Электронная почта:info@sostherbusa.com
Веб -сайт:www.sosherb.com

 

Ссылки

Национальный центр информации о биотехнологии. (2023).Профиль токсичности капсаицинаПолем Получено с https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov

Европейское управление безопасности пищевых продуктов. (2021).Оценка безопасности экстрактов CapsicumПолем EFSA Journal, 19 (5), E06521.

Клиника Майо. (2022).Лекарственные взаимодействия с капсаициномПолем Получено с https://www.mayoclinic.org