Изомальтоолигосахарид порошок

Порошок изомальтоолигосахарида также известен как изомальтоолигосахарид, изомальтоолигосахарид, разветвленный олигосахарид и т. д. Промышленный стандарт легкой промышленности в Китае обозначается как олигомерная изомальтоза. Это своего рода крахмальный сахар, и основным компонентом является изомальтоза, панноза, изомальтотриоза и тетрасахарид или более олигосахаридов в сочетании с -1,6 гликозидной связью между молекулами глюкозы. Ученые в стране и за рубежом немного различаются по типам сахаров, содержащихся в олигомерной изомальтозе (IMO). Однако ученые в стране и за рубежом в целом согласны с тем, что он должен включать изомальтозу, пансахарид и изомальтотриозу, которые являются основными компонентами, отражающими функциональность ИМО, а его содержание отражает качество продукта, а также влияет на цену и перспективу применения. товар.

Олигомерная изомальтоза встречается в природе как компонент крахмала с разветвленной цепью или полисахарида. Он присутствует только в небольших количествах в некоторых ферментированных продуктах, таких как соевый соус и желтое вино. Поскольку он может способствовать размножению бифидобактерий в организме человека, имеет функцию водорастворимого пищевого волокна, низкую калорийность, противокариозные и другие характеристики, поэтому он является своего рода широко используемым функциональным олигосахаридом и основными продуктами изомальта. -олигосахариды на рынке представлены такими продуктами для здоровья кишечника, как Liken.

1 Олигомерная изомальтоза может способствовать размножению бифидобактерий в кишечнике, ингибировать образование вредных кишечных бактерий и веществ, вызывающих порчу, увеличивать содержание витаминов и улучшать иммунитет организма. Олигомерная изомальтоза не всасывается желудком и тонкой кишкой, а поступает непосредственно в толстую кишку, где преимущественно используется бифидобактериями и способствует их размножению, что является фактором пролиферации бифидобактерий; в то время как другие вредные бактерии в кишечнике не могут его использовать, таким образом, он может подавлять рост вредных бактерий и способствовать корректировке микроэкологии в кишечнике до благотворного цикла.

2 Олигомерная изомальтоза плохо переваривается желудочными ферментами, имеет низкую сладость и низкую калорийность, в основном не повышает уровень сахара и липидов в крови. Олигомерные изомальтозные продукты не содержат моносахаридов или содержание моносахаридов очень низкое, а их калорийность составляет всего 1/6 от сахарозы. олигомерная изомальтоза с трудом расщепляется и поглощается пищеварительными ферментами, и контрольным экспериментом с людьми, принимающими только глюкозу перорально, доказано, что уровень сахара и инсулина в крови не повышается у людей, принимающих олигомерную изомальтозу перорально натощак, что означает что олигомерная изомальтоза не всасывается и не утилизируется в желудке, а вся поступает в кишечник. Следовательно, при длительном употреблении он не повысит уровень глюкозы в крови и не изменит уровень инсулина в крови, поэтому больные диабетом могут употреблять его без опасений.

3 Олигомерная изомальтоза не используется Streptococcus caries и не разлагается пероральными ферментами, поэтому может предотвратить кариес. Когда олигомерная изомальтоза используется в сочетании с сахарозой, она сильно ингибирует синтез нерастворимого глюкана, что препятствует образованию зубного камня и предотвращает рост и размножение бактерий на зубах. Следовательно, олигомерная изомальтоза оказывает противокариозное действие в продуктах на основе сахарозы.

4 Олигомерная изомальтоза представляет собой неперевариваемый олигосахарид с функцией водорастворимых пищевых волокон. Поскольку олигосахариды не перевариваются пищеварительными соками человека, их также называют низкомолекулярными, не слизистыми, водорастворимыми пищевыми волокнами.

1.Сладость

Олигомерный изомальтозный сироп (порошок) обладает прекрасными вкусовыми качествами и может использоваться для замены части сахарозы для улучшения вкуса продуктов и снижения сладости.

2. Вязкость

Вязкость олигомерной изомальтозы выше, чем у сахарозной жидкости с той же концентрацией, и ниже, чем у мальтозы, которая легче работает, чем мальтоза, в пищевой промышленности и не оказывает отрицательного влияния на организацию и физические свойства конфет и кондитерских изделий и т. д. , Его вязкость выше, чем у сахарозы, что облегчает сохранение структуры стабильной.

3. Термостойкость и кислотостойкость

Олигомерная изомальтоза обладает превосходной термо- и кислотостойкостью. Концентрация 50-процентного сиропа не разлагается при PH3 и 120 градусах при длительном нагреве. Его можно использовать в напитках, банках, высокотемпературных продуктах или пищевых продуктах с низким PH, чтобы сохранить его первоначальные характеристики и функции.

4 Увлажняющее свойство

Олигомерный изомальтоолигосахарид обладает увлажняющим свойством, так что вода не легко испаряется, и он хорошо влияет на увлажнение и поддержание качества различных пищевых продуктов, а также может ингибировать образование кристаллов сахарозы и глюкозы. Хлеб, сладкие закуски и другие продукты на основе крахмала часто затвердевают при небольшом хранении, а добавление олигомерной изомальтозы может предотвратить старение крахмала и продлить срок годности продуктов.

Напитки, молочные продукты, кондитерские изделия, сладкие закуски, выпечка, за исключением детских товаров.

1.Лучший поставщик

SOST Biotech является производителем с более чем 17-летним опытом экспорта порошка экстракта трав в Китае.

Си Сост Biotech CO. Ltd. является ведущим производителем в области исследований, разработки, производства, продажи и обслуживания косметических ингредиентов, ингредиентов для здоровья, порошков из фруктов и овощей, пищевых добавок и активных фармацевтических ингредиентов (API), а также сырья для китайской медицины. Мы настаиваем на производстве высококачественных экологически чистых продуктов для здоровья человека. Построение взаимовыгодного и взаимовыгодного партнерства как наша стратегия развития.

У нас есть 2 фабрики общей площадью около 40,000 квадратных метров, расположенные в Сиане, Шэньси, Китай, с удобной транспортной развязкой. Фабрика находится недалеко от богатой растительности гор Циньлин, сокровищницы уникальных растительные ресурсы, обеспечивающие предприятие высококачественным сырьем.

2.Почему выбирают Сост

От выбора сырья, экстракции до готовой продукции, мы производим стандартизированный растительный экстракт, строго соответствующий стандарту GMP, HACCP, EU USDA Organic, ISO, SC, SGS. Соответствует требованиям Kosher, Halal, FDA.

Мы предлагаем продукты по конкурентоспособным ценам, которые имеют отчеты о проверке третьей стороны, чтобы гарантировать их безопасное использование во всем мире. Если вы не удовлетворены тем, что вы получили, мы можем обеспечить беспроблемный возврат и обмен.

SOST имеет более 300 продуктов в качестве нашего страхового запаса, бесплатный образец может быть отправлен немедленно.

3.Где купить

Just send email to info@sostherbusa.com, or submit your requirement in bottom form, we are of service at any time!

горячая этикетка : Изомальто олигосахарид порошок, производители, поставщики, фабрика, оптовая торговля, оптом, натуральный, чистый, купить, цена, лучшие, продажа